有好的產品才有好的品牌力

獨家推薦綜合義式咖啡豆，
餐廳、民宿咖啡用豆首選。

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如何做出酥脆又好吃的脆皮雞排？
　　　　　　　　　　　重點在於粉漿！

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三個步驟教你炸美式卡啦炸雞：
　　美式卡啦炸雞最讓人印象深刻的是那酥酥脆脆的外皮，尤其炸得金黃香酥，忍不住一口接一口，耐人吮指回味。但是如何拉出卡啦炸雞那鱗片般的外皮呢？炸雞研究所教你三個步驟，按此要領操作就可順利拉出漂亮鱗片！

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第五市場蚵仔麵線教學

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便當雞腿要怎麼做？
　　這是史丹利接到客人詢問電話，最常提到的問題之一，「我是開便當店的，請問雞腿要怎麼做？」此時，我都會先告訴客人，因便當店的出餐種類要多、速度要快，所以雞腿的醃漬方法，肯定不宜過久。一來容易佔冰箱空間，二來會損壞肉品質。四個小時醃漬即可入味，撒上椒鹽就是為美味的炸雞腿。

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醃好醃滿電動醃漬按摩機
只要15分鐘一次醃好一件肉

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香香雞(香酥雞)好吃的秘訣在這裡！

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「湯翅」現炸才是王道！
  搭配湯翅粉做出多汁的湯翅

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　甘梅地瓜薯條
地瓜與甘梅的完美組合

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 ≡ 傳統小吃雞蛋糕 ≡
開啟創業新浪潮

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想開雞排店卻找不到原料設備？
這裡給你一應俱全的供應！

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想要開炸雞店或鹽酥雞攤嗎？

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